{"id":300,"date":"2022-03-24T16:33:08","date_gmt":"2022-03-24T15:33:08","guid":{"rendered":"https:\/\/morganelouisgobin.com\/?page_id=300"},"modified":"2025-12-15T17:24:14","modified_gmt":"2025-12-15T16:24:14","slug":"programme-de-la-formation-reglementation","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/morganelouisgobin.com\/index.php\/programme-de-la-formation-reglementation\/","title":{"rendered":"Programme formation"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Programme de la formation \u00ab\u00a0C\u00e9ramique artisanale et de loisir : gestion des risques pour la sant\u00e9 et l&rsquo;environnement &amp; <span id=\":17d\" class=\"J-J5-Ji\"><\/span>r\u00e9glementations associ\u00e9es\u00a0\u00bb<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-normal-font-size\"><em>Activit\u00e9 de formation enregistr\u00e9e sous le n\u00b084380803138 aupr\u00e8s du pr\u00e9fet de r\u00e9gion Auvergne-Rh\u00f4ne-Alpe<\/em><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-text-color has-link-color wp-elements-7aa31d73dd5449058321c7ad8815ec7f\" style=\"color:#198c8d\">Dates de la prochaine formation<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>EXCELLENTE NOUVELLE !! Je reprendrai un cycle de formation \u00e0 distance au printemps 2025 (avril\/mai 2026) pour r\u00e9pondre aux nombreuses demandes re\u00e7ues. En effet la DGCCRF a intensifi\u00e9 (enfin !) ses contr\u00f4les et les c\u00e9ramistes souhaitent se pr\u00e9parer \u00e0 ce scenario et adopter des pratiques vertueuses<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Je publierai tr\u00e8s bient\u00f4t les dates <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pour \u00eatre inform\u00e9.e d\u00e8s parution des dates ou <\/strong>me contacter sur le sujet formation : envoyez moi un <a href=\"mailto:morgane@morganelouisgobin.com\">mail<\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"819\" src=\"https:\/\/morganelouisgobin.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Morgane_Louis_Gobin_ceramique_alimentaire_reglementation_risques_chimiques_formation-1-1024x819.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1999\" style=\"width:697px;height:556px\" srcset=\"https:\/\/morganelouisgobin.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Morgane_Louis_Gobin_ceramique_alimentaire_reglementation_risques_chimiques_formation-1-1024x819.png 1024w, https:\/\/morganelouisgobin.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Morgane_Louis_Gobin_ceramique_alimentaire_reglementation_risques_chimiques_formation-1-300x240.png 300w, https:\/\/morganelouisgobin.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Morgane_Louis_Gobin_ceramique_alimentaire_reglementation_risques_chimiques_formation-1-768x614.png 768w, https:\/\/morganelouisgobin.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Morgane_Louis_Gobin_ceramique_alimentaire_reglementation_risques_chimiques_formation-1-1536x1229.png 1536w, https:\/\/morganelouisgobin.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Morgane_Louis_Gobin_ceramique_alimentaire_reglementation_risques_chimiques_formation-1.png 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Formation \u00ab\u00a0Gestion des risques sanitaires en c\u00e9ramique artisanale\u00a0\u00bb de Morgane Lou\u00ees-Gobin<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>Format <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>12h d&rsquo;animation r\u00e9parties en 4 s\u00e9ances de 3 heures<\/li>\n\n\n\n<li>Animation en direct et en distanciel afin que chacun puisse r\u00e9agir, partager son exp\u00e9rience et adresser ses questions <\/li>\n\n\n\n<li>10 participants maximum<\/li>\n\n\n\n<li>Documents et supports : sources et r\u00e9sum\u00e9s des r\u00e9glementations, mod\u00e8les\/outils de mise en conformit\u00e9, plan d&rsquo;actions type de mise en conformit\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Exercices d&rsquo;application   <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Financement de la formation<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La formation est finan\u00e7able  int\u00e9gralement par le FAFCEA, le Fonds d&rsquo;Assurance Formation des Chefs d&rsquo;Entreprise Artisanale.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Objectifs <\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sensibiliser <\/strong>les c\u00e9ramistes professionnels et de loisir aux risques chimiques de la pratique c\u00e9ramique\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>pour eux-m\u00eames ; <\/li>\n\n\n\n<li>pour leurs clients consommateurs de services (cours\/stages) <\/li>\n\n\n\n<li>pour leurs clients acheteurs d&rsquo;articles en c\u00e9ramique (alimentaires ou non); <\/li>\n\n\n\n<li>pour  l\u2019environnement (via les d\u00e9chets de l&rsquo;atelier dont les \u00e9manations des fours)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Transmettre<\/strong> la connaissance des lois et r\u00e8glements qui encadrent nos activit\u00e9s sur le plan des risques sanitaires : protection des clients ; achat et transformation des substances chimiques que sont nos mati\u00e8res premi\u00e8res ; vente d&rsquo;articles c\u00e9ramiques \u00e0 usage alimentaire ou pas ; code de l&rsquo;environnement<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Partager<\/strong> des techniques et exemples pratiques de mise en conformit\u00e9 avec les r\u00e8glementations <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pr\u00e9parer <\/strong>aux \u00e9volutions de la r\u00e9glementation europ\u00e9enne des articles \u00e0 usage alimentaire, en cours de refonte par la Commission Europ\u00e9enne<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Partager des bonnes pratiques de pr\u00e9vention<\/strong> des risques, pour soi et ses clients, qui vont au-del\u00e0 des seules obligations r\u00e9glementaires <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Public concern\u00e9<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Organismes de formation<\/strong> \u00e0 la pratique c\u00e9ramique de loisir ou professionnelle<\/li>\n\n\n\n<li><strong>C\u00e9ramistes professionnels<\/strong> exer\u00e7ant dans le cadre d\u2019une petite structure, d\u2019une association, d\u2019un organe public de type \u00e9cole d\u2019art etc.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Amateurs<\/strong>, personnes physiques pratiquant la c\u00e9ramique comme activit\u00e9 de loisir en autonomie<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Structures<\/strong> qui promeuvent la vente d\u2019articles c\u00e9ramiques : organisateurs de salons, march\u00e9s et \u00e9v\u00e9nements potiers ; boutiques ; associations, regroupements professionnels<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Organisation<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En visioconf\u00e9rence, via un outil de connexion \u00e0 distance (Google Meet). Un ordinateur et une connexion internet sont donc requis ; il n&rsquo;est pas n\u00e9cessaire de disposer d&rsquo;une application de visioconf\u00e9rence sur son ordinateur<\/li>\n\n\n\n<li>Un livret  est diffus\u00e9 aux participants 2 semaines calendaires avant le d\u00e9but des sessions : il reprend toutes les sources des informations r\u00e9glementaires (r\u00e9sum\u00e9 des contenus + liens hypertexte)<\/li>\n\n\n\n<li>Des documents compl\u00e9mentaires sont diffus\u00e9s \u00e0 l&rsquo;issue de la formation : \n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mod\u00e8les d\u2019outils de mise en conformit\u00e9, illustrations \/ exemples pratiques<\/li>\n\n\n\n<li>Plan d&rsquo;actions r\u00e9capitulatif de mise en conformit\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Support d&rsquo;animation de la formation<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>La taille du groupe est limit\u00e9e pour garantir la qualit\u00e9 des interactions<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Contenus <\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La protection g\u00e9n\u00e9rale du <strong>consommateur<\/strong> (code de consommation)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L\u2019achat et l\u2019utilisation de nos mati\u00e8res premi\u00e8res dans le respect du r\u00e8glement CLP<\/strong> : les classes, cat\u00e9gories et codes de dangers, les pictogrammes de danger, l&rsquo;\u00e9tiquette des produits dangereux, l&#8217;emballage, les obligations de nos fournisseurs, nos obligations<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L\u2019achat et l\u2019utilisation de nos mati\u00e8res premi\u00e8res dans le respect du r\u00e8glement REACH<\/strong> : la Fiche de Donn\u00e9es de S\u00e9curit\u00e9, les obligations de nos fournisseurs, nos obligations<\/li>\n\n\n\n<li>Nos responsabilit\u00e9s, au titre du code de l&rsquo;environnement, en tant <strong>qu\u2019\u00e9metteurs de polluants<\/strong> &#8211; \u00e9missions gazeuses lors des cuissons, \u00e9vacuation des d\u00e9chets argileux et d\u00e9chets d&rsquo;\u00e9maillage &#8230; (code de l&rsquo;environnement)<\/li>\n\n\n\n<li>La vente de nos articles c\u00e9ramiques contenant des <em><strong>substances extr\u00eamement pr\u00e9occupantes<\/strong><\/em> &#8211; plomb, cadmium, cobalt &#8230; (r\u00e8glement REACH)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>La vente d\u2019articles c\u00e9ramiques \u00e0 usage alimentaire<\/strong> (\u00ab\u00a0MCDA\u00a0\u00bb) dans le respect des 3 textes de loi europ\u00e9ens : l\u2019\u00e9tiquetage sur le point de vente, la d\u00e9claration de conformit\u00e9, le dossier de preuve de la conformit\u00e9, les tests en laboratoire, les limites de migration autoris\u00e9es, le cas d\u00e9licat des \u00ab\u00a0normes\u00a0\u00bb de la DGCCRF, l&rsquo;\u00e9volution de la r\u00e9glementation des MCDA \u00e0 l&rsquo;\u00e9tude par la Commission Europ\u00e9enne\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le r\u00e8glement <strong>2023\/2006<\/strong> du 22 d\u00e9cembre 2006 relatif aux bonnes pratiques de fabrication des mat\u00e9riaux destin\u00e9s \u00e0 entrer en contact avec des denr\u00e9es alimentaires.<\/li>\n\n\n\n<li>Le <strong>r\u00e8glement cadre 1935\/2004<\/strong> du parlement europ\u00e9en et du Conseil du 27 octobre 2004 concernant les mat\u00e9riaux et objets destin\u00e9s \u00e0 entrer en contact avec des denr\u00e9es alimentaires.<\/li>\n\n\n\n<li>La Directive du Conseil 84\/500\/CEE du 15 octobre 1984 qui fixe des limites au relargage de <strong>plomb et cadmium<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Les bonnes pratiques de pr\u00e9vention<\/strong> des risques, pour soi et ses clients, qui vont au-del\u00e0 des seules obligations r\u00e9glementaires, concernant le <strong>choix de ses  mati\u00e8res premi\u00e8res <\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Propri\u00e9t\u00e9s chimiques, origine g\u00e9ographique, conditions sociale et environnementale d&rsquo;extraction, transport et transformation : choisir en conscience<\/li>\n\n\n\n<li><strong>P\u00e2tes c\u00e9ramiques<\/strong> : vigilance sur leur composition<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9maux maisons : <\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Introduction \u00e0 l&rsquo;eutexie, la formule unit\u00e9 d&rsquo;Hermann Seger, et les diagrammes de fusion \u00e0 1280-1300\u00b0 de Daniel de Montmollin <\/li>\n\n\n\n<li>Autres approches et leurs limites dans une d\u00e9marche sanitaire : recherche empirique de r\u00e9sultat visuel sans diagramme de fusion ; formules limites ; diagrammes d&rsquo;\u00e9tat de surface (cf. Uzan ; Stull)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pr\u00e9parations toutes pr\u00eates<\/strong> de l&rsquo;industrie c\u00e9ramique : la communication de la composition ; crit\u00e8res esth\u00e9tiques versus crit\u00e8res sanitaires ; les imp\u00e9ratifs du marketing<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mise en situation &amp; exemples pratiques<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Avis de stagiaires  <\/h4>\n\n\n\n<p>\u00ab\u00a0Morgane est une excellente p\u00e9dagogue, passionn\u00e9e, enthousiaste et terriblement comp\u00e9tente !\u00a0\u00bb \u00c9milie<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab\u00a0Sur ce sujet ardu et ignor\u00e9 par les centres d\u2019enseignement, la formation de Morgane Gobin est exigeante, pointue, pr\u00e9cise et tr\u00e8s pragmatique. Elle permet d\u2019envisager une pratique de professionnel responsable avec plus de s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 dans la ma\u00eetrise d\u2019un cadre juridique complexe mais indispensable\u00a0\u00bb Laure R.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab Merci pour cette formation tr\u00e8s dynamique, d&rsquo;une pr\u00e9cision exemplaire, tr\u00e8s compl\u00e8te. La p\u00e9dagogie et le contenu ont \u00e9t\u00e9 \u00e0 la hauteur de mes exigences et de mes attentes, je recommande vivement \u00bb Jade B.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Programme de la formation \u00ab\u00a0C\u00e9ramique artisanale et de loisir : gestion des risques pour la sant\u00e9 et l&rsquo;environnement &amp; r\u00e9glementations<span class=\"view-more\"><a href=\"https:\/\/morganelouisgobin.com\/index.php\/programme-de-la-formation-reglementation\/\" class=\"more-link\">Pour lire la suite &#8230;<span class=\"screen-reader-text\">Programme formation<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1998,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_ti_tpc_template_sync":false,"_ti_tpc_template_id":"","footnotes":""},"class_list":["post-300","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.9.1 - 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